Name: Pizzoccheri bianchi della Valtellina
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: International
Ingredients: 60 g pangrattato; 400 g latte intero; 170 g farina 00; q.b. sale fino; 500 g patate; 150 g Valtellina Casera; 40 g burro; 5 foglie salvia; 2 spicchi aglio; q.b. Pesteda valtellinese

Pizzoccheri bianchi della Valtellina | AIdoo - Thermomix® TM7 Recipe